廣東話百科:生猛
點樣讀:
生猛 (sang maang)

乜意思:
“生猛”一般指活生生的、活蹦亂跳的、非常精神。
點造句:
今日嘅海鮮好生猛,買啲翻屋企試下先。(今天的海鮮很新鮮,買點回家嘗一下。)
前兩日見你病到冇曬精神,今日又生猛翻曬啦喔。(前兩天看你病得沒精神,今天又精神起來了。)
話你知:
廣府地區(qū)近海,廣府人喜歡吃新鮮的海產(chǎn)品。粵菜館的老板為了招攬生意,將活的魚蝦等海產(chǎn)品用水養(yǎng)起來,讓顧客先觀賞其活蹦亂跳的景象,進而從中進行挑選,即點即剖即烹,稱之為“生猛海鮮”。為什么要說成“生猛”呢?因為光是活的還不夠,還必須帶點野性,才能博得顧客的青睞,充分體現(xiàn)粵菜的特色。隨著時代的推移,“生猛”的使用范圍已不再限于海鮮,可以用來形容人或各種事物。
“生猛”海鮮雖美味,但也有很多注意事項:
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