熱脹冷縮是指物體受熱溫度升高體積膨脹，放熱溫度降低體積縮小的現(xiàn)象。它是因?yàn)槲镔|(zhì)內(nèi)的粒子運(yùn)動(dòng)和粒子的空間堆積結(jié)構(gòu)決定的，溫度升高時(shí)，分子或原子振動(dòng)幅度加大因而表現(xiàn)為體積膨脹，相反體積就縮小。而往期文章中提到水是一種反常膨脹的物質(zhì)，這主要是0到4攝氏度之間，隨著溫度升高，水分子的粒子空間堆積變得更緊密這一因素占主導(dǎo)地位，所以反而體積有所縮小。
生活中常見的現(xiàn)象及應(yīng)用，1.雞蛋煮熟后，如果放冷水里冷卻后，雞蛋殼與蛋白不容易粘連，這是因?yàn)榈皻ず偷鞍桌錈崾湛s的程度不一樣，所以就產(chǎn)生了間隙，更容易剝離。
2.買回來(lái)的罐頭往往要用很大的力氣才能打開，這是因?yàn)榉庋b罐頭的時(shí)候，熱空氣進(jìn)入內(nèi)部，當(dāng)溫度下降后，體積收縮，外界大氣壓強(qiáng)大于內(nèi)部罐頭氣體的壓強(qiáng)，因而不易打開瓶蓋，如果我們稍微加熱一下罐頭，就可以輕松的打開啦。
3.修路時(shí)，為了避免夏天高溫道路膨脹擠壓和冬天低溫道路收縮拉伸造成道路潰爛，每隔一段距離就留一條縫隙，從而減少力量過(guò)于集中，延長(zhǎng)道路使用壽命，保證大家的出行安全。
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