博彩業是澳門的支柱產業，稅收占澳門財政收入的70%以上，近年來，澳門的博彩收益更是超越拉斯維加斯而一舉成為全球最大賭城。作為中國唯一賭博合法化的城市，澳門坐擁六大世界級博彩公司和幾十家賭場。25000名平均薪酬為18960澳門元的荷官，在8小時制的輪值制度下維持著近6000張賭桌的運轉。
2002年，澳門賭權對外開放后吸引來自全世界資本的關注，隔年內地推行的港澳 “自由行”則為它輸送了大量的客源，可以說澳門賭場內一半以上都是內地人，他們對賭場的貢獻超過了百分之八十。2006年，這塊彈丸之地就已登頂“世界第一賭城”，普通話和人民幣充斥著這座誘惑之都，內地眾多賭客源源不斷地涌至，帶動了濠江博彩業的欣欣向榮。
“六姐”何淑茹
澳門各大賭場的博彩可謂花樣繁多，最常見的當然是百家樂、角子機及輪盤，但有的貴賓廳還專門提供麻將供大家娛樂。其中的金龍麻雀娛樂場更是把麻雀桌由八張增加到十八張，從而成為澳門最大麻雀館，而金龍麻雀娛樂場董事總經理便是人稱“六姐”的何淑茹。
2013年，何淑茹就開始經營麻雀貴賓廳，但當時大部分廳主并不看好“六姐”能成功盈利，皆因麻將收入只能依靠抽水，并且每把牌的時間過長以及限四人參與。再加上幸運博彩收益開始下滑，就連內地“豪客”較少參與的賽狗、賽馬、籃球博彩以及即發彩票等博彩項目，也都出現了毛收入下滑的跡象。但賭業的賭收整體萎縮之下，「麻雀館天后」六姐的麻雀娛樂場貴賓廳生意卻越做越好，每月更是勁賺數百萬。
“六姐”在澳門賭廳打滾多年，也看盡了博彩行業的興衰，以前博彩業景氣旺時，每晚只做一個大客，碼傭也隨時有幾十萬。不過隨著人數的與日俱增，一旦出現僧多粥少，收入就沒有保障。“六姐”也很早看出了癥結所在，為了能夠長遠經營，便想盡各種辦法為公司開源。
為慶祝業務擴充及招徠新客，金龍麻雀娛樂場更是舉辦麻雀王大賽，報名情況十分踴躍，很多錯過報名的客人都前往觀賽，且追問何時再有得玩。最終三十二位雀林高手經過多輪比賽，香港人林偉杰脫穎而出成為麻雀王。林偉杰在接受訪問時說道：這次賽制是打碰杠牌，我的致勝策略是即使對手出充，也不急于吃糊，寧愿博杠出或自摸，可以一次過收三家籌碼而贏得更多。
賭博，歸根結底就是用血汗錢賭未知的運氣，幸運的人總是少數，落魄而歸的絕大多數。在不作弊的情況之下，賭客與賭場誰輸誰贏看似毫無規律，卻暗藏科學的玄機——賭場的每一臺機器、每一個程序的設計都是建立在精準的數學定律、數理分析的基礎上，賭客的勝率不可能高于賭場。
賭場的贏家地位在游戲設計階段就已決定，不管出千也好，不出千也罷，要想從賭場贏錢談何容易。賭場并不怕客人贏錢，怕的是你贏完就走；只要你還呆在賭場之內，幾乎可以斷定你最后就是輸錢，什么風水、運氣以及吉祥物都靠不住；賭場最終的目的就是吸引更多的客人，停留更長的時間。所以懂賭博的人不會去賭，因為知道一定會輸；就算贏了，心魔有貪念，還是會繼續賭。
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